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김소연 ( Kim So-Yeon ) - Seoul National University College of Nursing
최스미 ( Choi-Kwon Smi ) - Seoul National University College of Nursing
기지선 ( Ki Ji-Son ) - Seoul National University Research Institute of Nursing Science
류재금 ( Ryu Jae-Geum ) - Chodang University Department of Nursing
백지현 ( Baek Ji-Hyun ) - Chonbuk National University College of Nursing
김경숙 ( Kim Kyeong-Sug ) - Sungkyunkwan University Graduate School of Clinical Nursing Science
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Abstract
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연구목적: 본 연구는 교대근무 기간에 따른 교대근무 간호사의 식행동 변화를 조사하고 식행동의 영향요인을 탐색하기 위하여 시행되었다.
연구방법: 본 연구는 간호사의 건강과 이직(Shift Work Nurses’ Health and Turnover, SWNHT) 코호트 연구를 원자료로 한 2차 자료 분석연구(secondary data analysis)로, 연구대상은 세 시점[교대근무 전(T0), 교대근무 6개월 뒤(T1), 교대근무 18개월 뒤(T2)]에서 추적 조사된 교대근무 간호사 165명이다. 대상자들의 일반적 특성과 식행동, 스트레스, 피로, 우울, 신체활동량이 조사되었으며, SPSS 28.0을 이용하여 기술통계, 반복측정분산분석 및 일반화추정방정식 회귀분석 등을 실시하였다.
연구결과: 교대근무 간호사의 식행동은 T0에 비해 T1과 T2에서 부적절해진 것으로 나타났다. 일반화추정방정식 회귀분석 결과, 교대근무 기간, 스트레스, 피로, 우울이 교대근무 간호사의 식행동에 부정적인 영향을 미치는 영향요인으로 나타났다.
결론: 이러한 연구결과는 교대근무의 시작과 함께 간호사들의 식행동이 부적절해지며, 근무기간이 경과함에도 부적절한 식행동이 지속됨을 의미한다. 교대근무 기간, 스트레스, 피로, 우울은 교대근무 간호사의 식행동의 영향요인으로 나타났다. 이에 교대근무 간호사들의 식행동 개선을 위해 간호사들의 스트레스, 피로 및 우울을 완화하기 위한 개인적, 그리고 조직적 노력이 필요함을 제언한다.
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Purpose: This study aimed to identify the changes in dietary behavior of shift work nurses and its influencing factors over time.
Methods: This was a secondary data analysis study based on the Shift Work Nurses’ Health and Turnover study. Data of 165 shift work nurses, who were followed for three-time points [before shift work (T0), after 6 months (T1), and after 18 months (T2) of shift work], were analyzed. Dietary behavior, level of stress, fatigue, depressive symptoms, and the amount of physical activity were measured. SPSS 28.0 was used to analyze the data to acquire descriptive statistics, repeated-measures ANOVA, and multiple linear regression with generalized estimating equations (GEE).
Results: Dietary behavior of shift work nurses was poorer at T1 and T2 as compared to T0. As a result of GEE, shift work duration, level of stress, fatigue, and depressive symptoms were found to have negative impacts on dietary behavior.
Conclusion: Dietary behavior deteriorated and remained poor over time since shift work began. Shift work, along with stress, fatigue, and depressive symptoms, were the factors influencing their dietary behavior. Thus, to improve shift work nurses’ dietary behavior, efforts to decrease stress, and alleviate fatigue and depressive symptoms are urgently required.
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KeyWords
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간호사, 교대근무, 식행동, 식이
Nurses, Shift work schedule, Feeding behavior, Diet
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원문 및 링크아웃 정보
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등재저널 정보
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